Efterårsmad
Med efterårets komme er der nye råvarer og retter på middagsbordet. Find inspiration til et smagfuldt efterår i vores mange spændende kogebøger.
Sæsonskifte betyder nye råvarer og andre retter på middagsbordet. Nu er det spændende med supper og simreretter, der varmer krop og sjæl, og råvarer som kål, rodfrugter, nødder, bær, svampe og vildt er i sæson.
Den danske natur bugner også af friske råvarer, du selv kan forsyne dig med. Se vores artikel 'Vild mad' om at sanke og omdanne vilde råvarer til lækre retter
Materialer